La cocina
Restaurante Le Skipper en Carnon: lado de la cocina
Sabrosa cocina regional!
los
restaurante EL PATRÓN de CARNON
es sobre todo una auténtica cocina basada en productos frescos y regionales, seleccionados y cocinados por nosotros con pasión. Nuestra lista de menús actualizada periódicamente favorece los cortocircuitos con proveedores independientes de nuestra región o regiones vecinas de Hérault. Entre estos el
restaurante EL PATRÓN de CARNON
seleccionado:
- Sabroso y tierno
carnes de la
AUBRAC
- Marisco fresco de una pescadería en
MONTPELLIER
- Panes crujientes de nuestro panadero asociado en
CARNÓN
- Carne, foie gras y muchas otras materias primas de la
GERS
, del'
AVEYRON
, de
LOZERE
o de
GASCONIA
!
Incluso nuestros postres, helados, sorbetes y sundaes se imaginan y elaboran en Francia (
Saboya
...)
¡Un menú para todos los apetitos y todos los gustos!
- ensaladas
- Foie Casero
- Especialidades de mariscos (cuchillos, sepia salmón o gambas a la plancha, atún, parillada de marisco
- Carne (hamburguesas, pechuga de pato, etc.)
- Platos vegetarianos (hamburguesa, ensalada, postre de chocolate
- Postres caseros imaginados por Philippe URRACA Meilleur Ouvrier de France (MOF)
- Crepes
- Menu de niños
- Sorbetes completos de fruta y helado casero (más de 40 sabores a elegir y más de 30 copas heladas (clásicas, gourmet, especiales, infantiles y alcohólicas). Helados y sorbetes elaborados por Stéphane VINDRET maestro heladero GLACIERS DES ALPES ubicado en Saboya. Gracias a una rigurosa selección de las materias primas más nobles, la restaurante EL PATRÓN de CARNON te ofrece productos de alta calidad y referencia.
